ブログ

美味しさの秘密 | Gottie’sBEEF吉祥寺

2018.03.28
こんにちは、Gottie'sBEEF吉祥寺店です。

本日は、私たちの美味しさの秘密を特別にご紹介いたします。当店では、じっくりと時間をかけて熟成させた“熟成牛”しか使わないとこだわりを持っています。当店の熟成期間は、なんと40日間。お肉の中で旨味がどんどん増し、肉質はとってもやわらかくなります。ぜひ、当店の熟成肉を召し上がってみてくださいね。

 

熟成肉の美味しさをぜひ




肉厚熟成1ポンドステーキ
約40日かけて寝かせて、旨味を引き出し、身をやわらかくしたお肉を、豪快にステーキでご提供します。 シンプルな調理法だからこそ、お肉本来の美味しさをじっくりと味わっていただけます。焼き加減はミディアムレアがオススメ。ナイフですっと切れるやわらかいお肉は、噛むほどに口の中いっぱいに、旨味と肉汁が広がります。

 

Tボーンの骨の周りの旨味を




Tボーンステーキとは、T字形の骨の左右にステーキの王様と言われるサーロインと、希少部位のフィレが並ぶ、一度で二度の美味しさを楽しむことができるスペシャルな部位のステーキです。2つのことなった部位の熟成肉の味わいと、旨味が染み出す骨の部分を合わせてお楽しみください。

 

いかがでしたか?
ぜひ、当店の熟成牛の極上の味わいを、ぜひお楽しみくださいませ。

 

吉祥寺駅徒歩1分、熟成肉ステーキのお店

Gottie’sBEEFゴッチーズビーフです!

 

皆様のお腹を満たし、心を満たすちょっと贅沢なお店。

それが当店、「Gottie’s BEEF」です。

 

お洒落でそれでいて気取りすぎない、気心の知れた仲間や大切な人と来たくなるお

店。

 

店内はちょっと落ち着いた照明にアーティスティックな装飾のされた

シックな雰囲気と、テーブルには所狭しと豪快に盛られた肉や

色鮮やかな料理が並ぶ、賑やかで思わず心が跳ねるような

楽しい雰囲気を併せ持っています。

 

お肉の熟成期間はなんと約40日間!

Gottie'sBEEF最大の魅力はじっくりと寝かせて旨味を凝縮させ、

柔らかさを最大限に引き出したこだわりのステーキです。

 

Twitterはこちら

Instagramはこちら

電話番号:050-7576-3432

Gottie'sBEEF吉祥寺店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
Gottie’sBEEF(ゴッチーズビーフ) 吉祥寺店のご案内-吉祥寺熟成肉ステーキ-

Gottie’sBEEF(ゴッチーズビーフ) 吉祥寺店のご案内-吉祥寺熟成肉ステーキ-

Gottie’sBEEF(ゴッチーズビーフ) 吉祥寺店

住所 〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-3 吉祥寺PIATTO 3階
電話番号 050-5269-7407
営業時間 ランチ  11:00~15:00(ラストオーダー14:30)
ディナー 17:00~23:00(ラストオーダー22:30)
祝日祝前日営業時間 17:00~23:00
全席禁煙
定休日 年中無休
アクセス JR中央線 吉祥寺駅 徒歩1分
京王井の頭線 吉祥寺駅 徒歩1分
エリア 吉祥寺
業態 熟成肉ステーキ